Casserole de courgettes
La cocotte de courgettes est un dîner moyennement facile. Composé de 4 petites courgettes, 1 gousse d'ail, 3 c. huile, sel et poivre au goût et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Coupez les courgettes en fines tranches.
Hachez très finement l'ail.
Faire revenir très lentement les courgettes et l'ail dans l'huile dans une poêle.
Saler et poivrer au goût.
Couvrir et cuire jusqu'à tendreté.
Battre les œufs au batteur rotatif.
Ajouter le lait et le parmesan.
Battez soigneusement; assaisonner de sel et de poivre.
Verser sur les courgettes et soulever délicatement les tranches pour que le mélange d'œufs atteigne le fond du moule.
Couvrir et poursuivre la cuisson à feu doux jusqu'à ce que les œufs soient pris.
Cela peut également être cuit à four très lent.
Couper en quartiers en forme de tarte et servir chaud. Pour 6 personnes.
Bon avec la salade verte, le pain à l'ail et le poisson.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire