Calabacín Y Zanahoria Gratinado
Calabacín y zanahoria gratinados es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. zanahorias en rodajas finas (unas 4 grandes), 7 c. calabacín en rodajas (aproximadamente 2 libras), 1/4 c. mantequilla o margarina, cortada en trozos pequeños, 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola grande, cubre las zanahorias con agua.
Hierva el agua y cocine las zanahorias de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernas; drenar.
Precalienta el horno a 375°.
Coloque los calabacines en una fuente para horno de vidrio engrasada de 9 x 13 pulgadas.
Coloque las zanahorias sobre los calabacines.
Coloque trozos de mantequilla uniformemente sobre las zanahorias.
Espolvoree sal, pimienta y queso de manera uniforme sobre las verduras.
Vierta el caldo de pollo de manera uniforme por encima.
Tapar y hornear 20 minutos.
Hornee sin tapar de 25 a 30 minutos más o hasta que el queso se dore y las verduras estén tiernas.
Esto se congela bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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