Bisque de courgettes
La bisque de courgettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 2 courgettes moyennes, tranchées 1/8 de pouce, 1 c. champignons frais, tranchés 1/4 de pouce, 1 oignon moyen, tranché ou haché et 1/4 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une casserole de 3 litres, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre.
Ajouter les courgettes, les champignons, l'oignon et le persil.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants (6 à 8 minutes).
🍷 Accords Parfaits
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