Zucchini-Bisque
Zucchini-Bisque ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 2 mittelgroße Zucchini, in 1/8-Zoll-Scheiben geschnitten, 1 c. frische Champignons, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben oder gehackt und 1/4 c. Petersilie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
In einem 3-Liter-Topf 2 Esslöffel Butter schmelzen.
Zucchini, Pilze, Zwiebeln und Petersilie hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis das Gemüse knusprig-zart ist (6 bis 8 Minuten).
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