Fritada de Abobrinha e Cogumelos
Fritada de Abobrinha e Cogumelo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. azeite, 1 c. cogumelos frescos fatiados, 1/3 xícara. salsa fresca picada, 7 a 8 ovos e 3/4 c. queijo parmesão ralado na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
👨🍳 Modo de preparo
Refogue a abobrinha, os cogumelos, a cebola, a salsa e o alho no azeite.
Misture os ovos, o queijo, o manjericão, o sal e a pimenta e misture com a mistura de abobrinha.
Despeje em uma forma quadrada untada com manteiga e leve ao forno a 350° por 20 a 25 minutos ou até firmar.
🍷 Combinações Perfeitas
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