Calabacín y Arroz Verde
Calabacín Y Arroz Verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de calabacín, 3/4 c. perejil picado, jugo de 1 limón, 1 c. requesón bajo en grasa y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corte el calabacín en rodajas de 1/4 de pulgada.
Cocine al vapor hasta que esté cocido pero aún firme.
Precalienta el horno a 350°.
Mezclar el arroz con el jugo de limón, el perejil y los condimentos.
En una cacerola engrasada haga una capa de cada una de la mezcla de arroz, requesón y calabacín.
Cubra con queso rallado. Hornee descubierto durante 10 a 15 minutos.
Espolvorea con queso parmesano.
(Es posible que desee utilizar más queso del sugerido).
🍷 Maridajes Perfectos
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