Zucchini
Zucchini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (6 bis 8 Zoll) Zucchini, 1 kleinen Zwiebel, 1 mittelgroßen Tomate, 1 c. geriebener Käse (Cheddar für Colby) und 2 EL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einer 25 cm großen Eisenpfanne den Boden und die Seiten mit Margarine bestreichen.
Zucchini in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden und in die Pfanne legen.
Zwiebel auf der Zucchini in Scheiben schneiden.
Tomaten auf die Zwiebel schneiden.
Salz und Pfeffer darüber geben.
Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es fast bedeckt ist.
(Wenn Sie gefrorene Zucchini verwenden, verwenden Sie nur wenig Wasser.)
Mit Deckel abdecken.
Bei mittlerer Hitze auf dem Herd kochen, bis sich Blasen bilden, dann den Brenner auf niedrige Hitze stellen.
Kochen, bis es weich ist.
Möglicherweise muss vorher Wasser hinzugefügt werden.
Wenn Sie fertig sind, fügen Sie Käse hinzu.
Ich serviere in der Pfanne.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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