Zlijevka
La zlijevka est un plat rustique slovène de semoule de maïs et de yaourt cuit au four avec un dessus doré et une mie tendre. Il peut être servi en carrés comme simple accompagnement au dîner, notamment avec une soupe, une salade ou de la crème sure.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instructions
Fouetter la semoule de maïs, la farine, la levure chimique et le sel dans un bol.
Ajoutez le yaourt, les œufs, le lait et le beurre fondu pour obtenir une pâte versable.
Verser dans un plat allant au four graissé.
Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le centre soit pris.
Couper en carrés et servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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