Ziti et fromage au four
Ziti And Cheese Bake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (16 oz). ziti, 1/4 lb de fromage port du salut (1 c. râpé), 3 c. farine, 3 3/4 c. de lait et 1/2 lb de fromage fontina (2 c. râpé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Préparez le ziti comme indiqué ; placer dans un grand bol.
Dans une casserole de 3 litres, à feu moyen, dans 3 cuillères à soupe de beurre, incorporer la farine; cuire 1 minute.
Incorporer progressivement le lait; cuire en remuant jusqu'à ce que la sauce bout et épaississe légèrement.
Incorporer la Fontina, le Port du Salut et le poivre.
Verser le mélange de fromage sur le ziti; avec une spatule en caoutchouc, remuez doucement pour bien enrober le ziti.
Verser la moitié du mélange dans une cocotte profonde de 2 1/2 litres.
Garnir de Mozzarella.
Verser le reste du mélange de ziti. Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre et mélanger avec la chapelure.
Saupoudrer sur la cocotte.
Cuire au four 1h30 à 350° jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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