Spritzige Kartoffelsuppe
Zippy Potato Soup ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund geschnittenem Speck, gewürfelt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 8 bis 10 Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten, 1 mittelgroßen Karotte, gerieben und 5 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer großen Pfanne Speck und Zwiebeln anbraten.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einem Suppenkessel oder Schmortopf die Kartoffeln und Karotten 20 Minuten lang oder bis sie weich sind in Wasser kochen (nicht abtropfen lassen). Restliche Zutaten und Speckmischung unterrühren.
10 Minuten kochen lassen oder bis es vollständig erhitzt ist.
Ertrag
14 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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