Name: شوربة البطاطس زيبي
Ingredients: 3/4 lb. شرائح لحم الخنزير المقدد، مكعبات; 1 بصلة متوسطة مفرومة; 8 to 10 البطاطا، مقشرة ومقطعة إلى قطع; 1 جزرة متوسطة الحجم، مبشورة; 5 c. ماء; 1/4 tsp. ملح; 1/8 tsp. فلفل حريف; 1 (12 oz.) can الحليب المبخر; 2 tbsp. زبدة أو زيت; 4 1/2 tsp. البقدونس الطازج المفروم; 2 tsp. صلصة رسيستيرشاير; 1/2 tsp. جوزة الطيب الأرض; 1/2 tsp. الخردل المطحون

شوربة البطاطس زيبي

حساء البطاطس Zippy هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 3/4 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى مكعبات، 1 بصلة متوسطة، مفرومة، 8 إلى 10 حبات بطاطس، مقشرة ومقطعة إلى قطع، 1 جزرة متوسطة، مبشورة و5 ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في مقلاة كبيرة، قومي بطهي لحم الخنزير المقدد والبصل.

يصفى ويوضع جانبا.

في غلاية الحساء أو الفرن الهولندي، اطهي البطاطس والجزر في الماء لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية (لا تصفيها). ضجة في المكونات المتبقية وخليط لحم الخنزير المقدد.

يُطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يسخن جيدًا.