Soupe de pommes de terre piquante
La soupe aux pommes de terre piquante est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 grosses pommes de terre pelées et coupées en cubes, 2 c. eau, 1/3 c. piments verts hachés, 1 c. oignon émincé séché et 2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande casserole, mélanger les pommes de terre, l'eau, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre, porter à ébullition à feu moyen.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. (Ne pas égoutter).
Écrasez les pommes de terre dans un liquide presque lisse.
Ajouter le reste des ingrédients; cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
🍷 Accords Parfaits
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