Salada De Batata Picante
Salada de Batata Picante é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb de batata vermelha, 2 1/2 colheres de sopa. vinagre de vinho tinto, 1 colher de sopa. mostarda integral, pimenta preta moída na hora e 1/4 xícara. cebolinha fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Ferva as batatas até ficarem macias, cerca de 25 minutos. Corte em fatias grossas.
Coloque na tigela.
Em uma xícara, misture o vinagre, a mostarda e a pimenta-do-reino.
Despeje a mistura sobre as batatas e misture bem. Cubra a tigela e deixe as batatas repousarem por 30 minutos.
Adicione a cebolinha, as alcaparras, o endro e a salsa e misture.
Despeje o azeite sobre a salada e misture delicadamente. Refrigerar.
Leve a salada à temperatura ambiente antes de servir. Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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