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Zeppole
Délicieux biscuits frits à base de fromage ricotta. Ceux-ci sont également connus sous le nom de beignets italiens.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Chauffer l'huile dans une friteuse à 375 degrés F (190 degrés C).
Dans une casserole moyenne, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
Incorporer les œufs, la ricotta et la vanille.
Mélanger doucement à feu doux jusqu'à homogénéité.
La pâte sera collante.
Déposez quelques cuillères à soupe dans l'huile chaude, quelques-unes à la fois.
Zeppole se retournera tout seul.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 ou 4 minutes.
Égoutter dans un sac en papier et saupoudrer de sucre glace.
🍷 Accords Parfaits
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