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Zeppole
Köstliche frittierte Kekse mit Ricotta-Käse. Diese werden auch als italienische Donuts bezeichnet.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
👨🍳 Zubereitung
Öl in einer Fritteuse auf 190 °C erhitzen.
In einem mittelgroßen Topf Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
Eier, Ricotta und Vanille unterrühren.
Bei schwacher Hitze vorsichtig vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Der Teig wird klebrig sein.
Geben Sie esslöffelweise nach und nach in das heiße Öl.
Zeppole wird sich von selbst umdrehen.
Etwa 3 bis 4 Minuten goldbraun braten.
In einem Papierbeutel abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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