Забальоне Парфе
Zabaglione Parfaits — легкий десерт, который можно приготовить всего за 32 минуты. Сделано из яичных желтков, гр. сахар, в. сухая или сладкая марсала и c. густые взбитые сливки, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
В начале дня или за неделю вперед в пароварке над горячей (не кипящей) водой портативным миксером на высокой скорости или ручным венчиком взбейте яичные желтки и сахар до очень густой консистенции, около 5 минут.
Добавьте Марсалу и продолжайте взбивать, пока смесь не станет пышной и не станет слегка холмистой, если ее уронить с ложки.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник, пока смесь слегка не остынет, около 30 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий