Zabaglione - Gâteau Italien (Portions : 4)

Name: Zabaglione - Gâteau Italien (Portions : 4)
Ingredients: 5 jaunes d'œufs; 5 tsp. sucre; 5 1/2 coquilles d'œufs remplies de vin (Marsala, sherry, etc.)

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Zabaglione - Gâteau italien (Portions : 4) est un dîner facile. Fabriqué avec 5 jaunes d'œufs, 5 c. sucre et 5 1/2 coquilles d'œufs remplies de vin (marsala, xérès, etc.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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#Gâteau #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

5 jaunes d'œufs

5 tsp. sucre

5 1/2 coquilles d'œufs remplies de vin (Marsala, sherry, etc.)

👨‍🍳 Instructions

Mélanger avec un fouet au bain-marie jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Cuire au bain-marie en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe des côtés vers le centre.

Déplacer au centre pour cuire le liquide.

Baissez le feu à doux et laissez mijoter doucement.

Verser dans des verres à pied long.