Zabaglione – Italienischer Kuchen (Portionen: 4)

Name: Zabaglione – Italienischer Kuchen (Portionen: 4)
Ingredients: 5 Eigelb; 5 tsp. Zucker; 5 1/2 Mit Wein gefüllte Eierschalen (Marsala, Sherry usw.)

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Zabaglione – Italienischer Kuchen (Portionen: 4) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Eigelb, 5 TL. Zucker und 5 1/2 Eierschalen gefüllt mit Wein (Marsala, Sherry usw.) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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#Kuchen #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

5 Eigelb

5 tsp. Zucker

5 1/2 Mit Wein gefüllte Eierschalen (Marsala, Sherry usw.)

👨‍🍳 Zubereitung

Mit einem Schneebesen im Wasserbad verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Im Wasserbad unter Rühren kochen, bis die Mischung von den Seiten zur Mitte hin dicker wird.

Bewegen Sie sich in die Mitte, um die Flüssigkeit zu kochen.

Die Hitze auf niedrig stellen und leicht köcheln lassen.

In langstielige Gläser füllen.