यू शान बैंगन

यू शान बैंगन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड बैंगन से बना, 1/2 x 3/4 x 2-इंच के स्लाइस में काटें, 1 1/2 बड़ा चम्मच। कटा हुआ हरा प्याज, 1 1/2 बड़ा चम्मच। कटा हुआ लहसुन, 1 1/2 बड़ा चम्मच। कटा हुआ अदरक और 1/2 बड़ा चम्मच। गर्म बीन पेस्ट, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।