مخلل الاسكواش الأصفر
مخلل القرع الأصفر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 12 ج. قرع أصفر، مقطع إلى شرائح 2 ج. بصل مفروم، 2 فلفل أحمر، مفروم، 2 ج. الخل الأبيض، 3 ج. سكر و 2 ملعقة صغيرة. بذور الخردل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُغطى القرع والبصل والفلفل بالماء البارد الذي يحتوي على 2 ملعقة كبيرة. ويضاف إليه الملح (التخليل). اتركيه لمدة ساعتين، ثم صفيه من الماء.
اصنعي شرابًا من الخل والسكر.
ضعي الخردل وبذور الكرفس في قطعة قماش من الجبن وضعيها مع خليط الشراب. يُسلق المزيج ثم يُضاف القرع المصفى والبصل والفلفل.
يُغلى المزيج مرة أخرى ويُطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق.
حزمة في الجرار الساخنة وختم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً