Cazuela De Calabaza Amarilla
La cazuela de calabaza amarilla es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 libras de calabaza amarilla pequeña (aproximadamente 6 tazas), 1/4 taza. mantequilla, sal y pimienta al gusto, 1 c. cebolla picada y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Lave las calabazas sin pelar; córtela en rodajas de 1/4 de pulgada.
Cocine en agua con sal hasta que estén apenas tiernos.
Escurrir bien.
Coloque la calabaza en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Agrega la mantequilla, la sal, la pimienta y la cebolla.
Combine la leche, los huevos y el queso.
Mezclar bien.
Vierta sobre la mezcla de calabaza y revuelva hasta que se mezclen.
Cubra con migas y rocíe con mantequilla derretida. Hornee a 425° durante 25 a 30 minutos.
Rinde de 8 a 10 porciones.
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