Rolinhos de Levedura

Em uma tigela grande, misture o sal, o açúcar e a manteiga. Aqueça o leite e regue com esta mistura até a manteiga derreter. Adicione os ovos (batidos) e o fermento; misture bem. Em seguida, adicione a farinha restante aos poucos. Se a massa ficar seca, adicione uma pequena quantidade de leite. A massa deve ficar pegajosa. Depois de misturar todos os ingredientes, coloque em uma tigela grande e tampe até a massa crescer o dobro. Em seguida, abra a massa. Corte em quadrados. Coloque na panela. Deixe crescer de 1 a 2 horas. Asse a 400° por 15 minutos. Rende 2 1/2 a 3 dúzias.