Дрожжевые булочки
Дрожжевые булочки — это умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. цельнозерновая мука, 2 1/2 гр. муки общего назначения, 1 1/2 ч. л. соль, 2 упак. сухих дрожжей и 3/4 ст. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте муку.
Смешайте 1 1/2 стакана муки, сахар, соль и дрожжи; хорошо перемешать.
Нагрейте молоко, воду и маргарин вместе до 120–130°.
Влейте дрожжевую смесь и взбивайте две минуты на средней скорости.
Добавьте яйца и 1/2 стакана муки и взбивайте 2 минуты на высокой скорости.
Добавьте столько оставшейся муки, чтобы получилось крутое тесто.
Плотно накройте миску фольгой или полиэтиленовой пленкой.
Охладите 4 часа.
Раскатайте тесто на посыпанном мукой столе.
Нарезаем рулеты и выкладываем на смазанные маслом формы. Смажьте сливочным маслом верх булочек.
Накройте и дайте подняться примерно на 1 час.
Выпекайте при температуре 375° в течение 20 минут или до золотистого цвета.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий