رولات الخميرة
لفائف الخميرة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. دقيق القمح الكامل، 2 1/2 ج. دقيق لجميع الأغراض، 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 2 كجم. الخميرة الجافة و 3/4 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اخلطي الدقيق معاً.
يُمزج 1 1/2 كوب دقيق مع السكر والملح والخميرة. مزيج جيد.
تسخين الحليب والماء والسمن معا إلى 120 درجة إلى 130 درجة.
يُسكب خليط الخميرة ويُخفق لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة.
أضيفي البيض ونصف كوب دقيق واخفقي لمدة دقيقتين بسرعة عالية.
أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي لصنع عجينة قاسية.
قم بتغطية الوعاء بإحكام بورق أو غلاف بلاستيكي.
الثلاجة 4 ساعات.
افردي العجينة على لوح مرشوش بالدقيق.
قطع اللفائف ووضعها على المقالي بالزبدة. فرشاة الزبدة على قمم القوائم.
غطيها واتركيها ترتفع لمدة ساعة تقريبًا.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً