Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Vollkornmehl, 2 1/2 c. Allzweckmehl, 1 1/2 TL. Salz, 2 Pkg. Trockenhefe und 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehle miteinander vermischen.
Kombinieren Sie 1 1/2 Tassen Mehl, Zucker, Salz und Hefe; gut vermischen.
Milch, Wasser und Margarine zusammen auf 120° bis 130° erhitzen.
Hefemischung dazugeben und zwei Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Eier und 1/2 Tasse Mehl hinzufügen und 2 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen.
Fügen Sie so viel restliches Mehl hinzu, dass ein steifer Teig entsteht.
Decken Sie die Schüssel fest mit Folie oder Plastikfolie ab.
4 Stunden kühl stellen.
Den Teig auf einem bemehlten Brett ausrollen.
Brötchen schneiden und auf gebutterte Pfannen legen. Die Oberseite der Brötchen mit Butter bestreichen.
Abdecken und etwa 1 Stunde gehen lassen.
Bei 375° 20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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