ख़मीर की रोटी
यीस्ट ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। दूध, 1 खमीर केक, 2 बड़े चम्मच। चीनी, 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 4 1/2 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
और दूध को माप लें.
यीस्ट केक, चीनी और नमक डालें; अच्छी तरह मिला लें.
लगभग 1/2 आटा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। छोटा किया हुआ बचा हुआ आटा डालें।
आटे को जल्दी और हल्के से गूंथ लें, जब तक कि वह चिकना और लोचदार न हो जाए।
हल्का सा चिकना कर लीजिए. थोक में दोगुना होने तक किसी गर्म स्थान (80°) पर उठने दें। इसके लिए लगभग 2 घंटे की आवश्यकता होगी.
नीचे मुक्का मारो.
लगभग 45 मिनट तक उठने दें।
रोटियां बनाएं और लगभग 1 घंटे तक फूलने दें। पकने तक 380° पर बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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