ヤムビスケット

Name: ヤムビスケット
Ingredients: 1 3/4 lb. 山芋; 1/2 c. 短縮; 1 1/2 c. 中力粉; 2 tsp. ベーキングパウダー; 1 tsp. 塩; 1/4 c. 砂糖

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ヤムビスケットは、適度に簡単なディナーです。 1 3/4ポンドのヤムイモ、1/2センチで作りました。ショートニング、1 1/2 c。中力粉、小さじ2ベーキングパウダーと小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#クッキー #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 3/4 lb. 山芋

1/2 c. 短縮

1 1/2 c. 中力粉

2 tsp. ベーキングパウダー

1 tsp. 塩

1/4 c. 砂糖

👨‍🍳 作り方

ジャガイモが柔らかくなるまで茹でます。

水を切り、皮を取り除き、マッシュします。ショートニングを熱いヤムイモに加えて混ぜ合わせます。

別のボウルで、乾燥した材料を一緒にふるいにかけます。

ヤムイモに加え、よく混ざるまで混ぜ合わせます。

厚さ1/2インチに伸ばし、小麦粉をまぶした2インチのカッターで切ります。

油を塗っていないベーキングシートの上に少し離して置きます。 450度に予熱したオーブンで15～18分焼きます。

（底はかなり黒くなりますが、焦げるような味はしません。）

🍷 完璧なペアリング