Yamskekse
Yam Biscuits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 3/4 Pfund Yamswurzeln, 1/2 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Allzweckmehl, 2 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Mandelkartoffeln kochen bis sie zart sind
Abgießen, enthäuten und pürieren. Das Backfett unter die heißen Yamswurzeln schlagen, bis alles vermischt ist.
In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten zusammen sieben.
Zu den Yamswurzeln hinzufügen und vermischen, bis alles gut vermischt ist.
1/2 Zoll dick ausrollen und mit einem bemehlten 2-Zoll-Ausstecher ausschneiden.
Etwas auseinander auf ein ungefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 450 °C 15 bis 18 Minuten backen.
(Der Boden ist sehr dunkel, schmeckt aber nicht verbrannt.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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