Yabrak Malfoof (rollitos de repollo)
Yabrak Malfoof (rollitos de repollo) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cabeza de repollo nuevo (3 lb.) (aproximadamente), 1 taza. arroz, 1 1/2 libra de cordero molido grueso (no demasiado magro), 1 cucharada. Sal y pimienta, canela y pimienta de Jamaica al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Descorazona el repollo y sumérgelo en agua hirviendo con sal.
Mientras hierve, suelta cada hoja de col con un tenedor y cuando esté ligeramente tierna, retírala.
Si las hojas son demasiado grandes, recorte las venas gruesas y córtelas en mitades o tercios.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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