Yabrak Malfoof (Kohlrouladen)
Yabrak Malfoof (Kohlrouladen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus ca. 1 (3 Pfund) neuem Kohlkopf, 1 c. Reis, 1 1/2 Pfund grob gehacktes Lammfleisch (nicht zu mager), 1 EL. Salz und Pfeffer, Zimt und Piment nach Geschmack – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kohl entkernen und in kochendes Salzwasser tauchen.
Lösen Sie während des Kochens jedes Kohlblatt mit einer Gabel und nehmen Sie es heraus, wenn es leicht weich ist.
Wenn die Blätter zu groß sind, schneiden Sie die starken Adern ab und schneiden Sie sie in zwei Hälften oder Drittel.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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