Maravillosos tacos de pescado frito
Tacos de pescado frito rebozados con cerveza, servidos con todas las guarniciones. El pescado preferido es el bacalao, pero el eglefino también es una buena opción.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
En un recipiente poco profundo, mezcle la cerveza, la harina y la sal.
Enjuague el pescado y séquelo.
Cortar en 10 trozos iguales.
En una cacerola grande, caliente 1 pulgada de aceite a 360 grados F (168 grados C).
Con un tenedor, cubra los trozos de pescado con la masa.
Deslice el pescado rebozado en aceite caliente en tandas; ajuste el calor para mantener la temperatura del aceite.
Freír hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos.
Saque con una espumadera y escurra brevemente sobre toallas de papel; manténgase caliente.
Repita para freír el pescado restante.
Apila 2 tortillas.
Coloca un trozo de pescado y 1/2 taza de repollo en el centro de las tortillas.
Adorne con mayonesa, rodajas de limón y salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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