Wunderbare gebratene Fisch-Tacos
Mit Bier panierte, frittierte Fisch-Tacos, serviert mit allen Beilagen. Der Fisch der Wahl ist Kabeljau, aber auch Schellfisch ist eine gute Wahl.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
In einer flachen Schüssel Bier, Mehl und Salz verrühren.
Fisch abspülen und trocken tupfen.
In 10 gleich große Stücke schneiden.
In einem großen Topf 2,5 cm Öl auf 168 °C erhitzen.
Fischstücke mit einer Gabel im Teig bestreichen.
Den panierten Fisch portionsweise in heißes Öl gleiten lassen. Passen Sie die Hitze an, um die Öltemperatur aufrechtzuerhalten.
Etwa 2 Minuten goldbraun braten.
Mit einem Schaumlöffel herausheben und kurz auf Papiertüchern abtropfen lassen. warm halten.
Wiederholen Sie den Vorgang, um den restlichen Fisch zu braten.
Stapeln Sie 2 Tortillas.
Legen Sie ein Stück Fisch und 1/2 Tasse Kohl in die Mitte der Tortillas.
Mit Mayonnaise, Limettenspalten und Salsa garnieren
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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