वाइन-मैरिनेटेड लैम्ब चॉप्स
वाइन-मैरिनेटेड लैंब चॉप्स एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 40 मिनट में तैयार कर सकते हैं। (1-इंच मोटी) मेमने की कमर के चॉप्स (लगभग 2 1/2 पौंड) के साथ बनाया गया, सी। सूखी रेड वाइन, सी. कटा हुआ प्याज, . जैतून का तेल और. ताजी कटी हुई मेंहदी या 1/2 छोटा चम्मच। सूखी मेंहदी, कुचली हुई, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
चॉप्स को एक गहरे कटोरे में रखे प्लास्टिक बैग में रखें।
मैरिनेड के लिए, एक छोटे मिश्रण के कटोरे में, वाइन, प्याज, तेल, मेंहदी, तुलसी, अजवायन, अजवायन, सरसों और काली मिर्च मिलाएं।
चॉप्स के ऊपर मैरिनेड डालें।
बैग बंद करो.
6 से 24 घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें, बीच-बीच में पलटते रहें।
मैरिनेड को हटाते हुए, चॉप्स को छान लें।
गैस ग्रिल को पहले से गरम कर लें.
सीधे खाना पकाने के लिए गर्मी समायोजित करें। मेमने के चॉप्स को मध्यम आंच पर ग्रिल रैक पर रखें।
ढककर 10 से 16 मिनट तक या वांछित पक जाने तक ग्रिल करें; एक बार पलटें.
उपज: 4 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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