Lechuga Marchita Con Pollo
La lechuga marchita con pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. lechuga romana desgarrada, 3 c. lechuga de hoja roja rasgada, 1 c. champiñones frescos rebanados, 1/4 c. cebolla verde, en rodajas y 1 cucharada. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un tazón grande, combine la lechuga romana, la lechuga roja, los champiñones y la cebolla.
Mezcle ligeramente para mezclar.
Dejar de lado.
En una sartén de 12 pulgadas, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el pollo y las semillas de mostaza.
Cocine y revuelva durante 2 a 3 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Reduzca el fuego a medio.
Agrega 3 cucharadas de aceite de oliva y el vinagre.
Agrega las manzanas y cocina por 30 segundos.
Retire la sartén del fuego e inmediatamente agregue la mezcla de lechuga.
Revuelva con cuidado durante aproximadamente un minuto o hasta que la lechuga comience a marchitarse.
Vierta la mezcla de lechuga en 4 platos de ensalada. Adorne con gajos de huevo.
Rinde 4 porciones.
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