Chaudrée de maïs de Williamsburg
La chaudrée de maïs de Williamsburg est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 onces. porc salé, en cubes ou bacon crumble (un peu de graisse), 1 gros oignon haché, 1 branche de céleri hachée, 1 1/2 c. pommes de terre, coupées en dés et 2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire frire le porc salé ou le bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Ajouter l'oignon; cuire à feu moyen en remuant pendant 5 minutes.
Ajouter le céleri, les pommes de terre, le bouillon de poulet et 1 tasse d'eau.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Ajouter le maïs, le persil et le romarin; chauffer 5 minutes.
Faites chauffer le lait et le beurre, salez et poivrez et ajoutez-les à la soupe.
Laissez mijoter pour fondre.
🍷 Accords Parfaits
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