Williamsburg-Maissuppe

Williamsburg-Maissuppe

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Williamsburg Corn Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 oz. gesalzenes Schweinefleisch, gewürfelt oder Speckstreusel (etwas Fett), 1 große Zwiebel, gehackt, 1 Stange Sellerie, gehackt, 1 1/2 c. Kartoffeln, gewürfelt und 2 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Braten Sie gesalzenes Schweinefleisch oder Speck an, bis es braun und knusprig ist.

Zwiebel hinzufügen; Bei mittlerer Hitze unter Rühren 5 Minuten kochen lassen.

Sellerie, Kartoffeln, Hühnerbrühe und 1 Tasse Wasser hinzufügen.

Kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.

Mais, Petersilie und Rosmarin hinzufügen; 5 Minuten erhitzen.

Milch und Butter erhitzen, salzen und pfeffern und zur Suppe hinzufügen.

Lassen Sie es köcheln, bis es verschmilzt.

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