Name: Arroz Salvaje con Champiñones (8 a 10 porciones)
Ingredients: 1 c. arroz salvaje; 1 c. queso americano rallado; 1 c. champiñones picados; 1 c. aceitunas maduras; 1/2 c. cebollas picadas; 1 c. agua caliente; 1/2 c. aceite de ensalada; 1 c. tomates enlatados; sal y pimienta al gusto; 2 (15 oz.) cans Black Eyed Peas; 1 cebolla grande, cortada en rodajas; 2 slices tocino, cortado en cubitos; 1/2 tsp. sal de ajo; 1/4 tsp. Tabasco (o alguna otra salsa picante embotellada); 1/2 c. arroz de grano largo; 3 c. agua; 2 stalks (1 taza) de apio, en rodajas; 1 tsp. gránulos de caldo de pollo instantáneo; 1/4 tsp. pimienta

Arroz Salvaje con Champiñones (8 a 10 porciones)

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El arroz salvaje con champiñones (de 8 a 10 porciones) es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. arroz salvaje, 1 c. queso americano rallado, 1 c. champiñones picados, 1 c. aceitunas maduras y 1/2 c. Con cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola grande, mezcle los guisantes de carita sin escurrir, el agua, la cebolla en rodajas, el apio en rodajas, el tocino cortado en cubitos, los gránulos de caldo de pollo, la sal de ajo, la pimienta y la salsa picante embotellada.

Llevar la mezcla a ebullición.

Agrega el arroz crudo. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 20 a 25 minutos o hasta que el arroz esté cocido.

Rinde 4 porciones.

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