Refogado de Cogumelos Selvagens
Cogumelos fatiados e chalotas salteados com tomilho e orégano e depois deglaçados com caldo de galinha para um acompanhamento rápido e saboroso. Um acompanhamento versátil em estilo bistrô para bife ou frango.
👨🍳 Modo de preparo
Aqueça o óleo em uma panela média.
Adicione chalota; cozinhe em fogo médio-alto por 2 minutos.
Adicione os cogumelos, o tomilho e o orégano; refogue por 30 segundos.
Adicione o caldo de galinha.
Tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos ou até que os cogumelos estejam macios.
Rende 1 porção.
🍷 Combinações Perfeitas
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