野生のキノコのグジェール
ワイルドマッシュルームのグジェールは、適度に簡単なディナーです。 1オンスで作られています。乾燥ポリッシュセペスまたはポルチーニ、1 1/4 c。水、スイートバター1/4ポンド、1c。中力粉と8オンススイスチーズをみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
キノコを10分間茹でて保存し、キノコの調理に使用した水にバターを加えます。
バターが溶けたら、小麦粉を加え、火からボール状になるまで混ぜます。
卵を一度に1つずつ加え、各卵の後によく混ぜます。
チーズと刻んだキノコを混ぜます。
薄いパン2枚をクッキーシートの上に置き、400度のオーブンで35〜45分間焼きます。
スライスして温かいまたは室温でお召し上がりください。
伝統的なグジェレの場合はキノコを完全に省略します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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