野鸭浓汤
野鸭秋葵浓汤是一顿比较简单的晚餐。由 3 只野鸭、盐和胡椒制成,1/2 杯。洋葱,1/4 c。芹菜和 1/4 c。甜椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
首先,鸭胸肉去皮去骨。
切成四分之一或立方体。
椒盐鸭肉适量。
接下来做一个面糊。 Roux 由铸铁锅中的配料组成。
融化 4 汤匙蔬菜起酥油,加入面粉搅拌至棕色。拌入切碎的洋葱,然后放入鸭肉炒1或2分钟。
立即在沸水中搅拌。
加入切碎的青椒和切碎的芹菜,煮沸。
将热量降低至小火慢炖。
加入熏香肠,切成片。
煮1小时或更长时间。
与米饭和热玉米面包一起食用。
最后,添加一两根锉刀以调味。
🍷 完美搭配
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