全粒粉パン
全粒粉パンは、約 2 時間 16 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。で作られました。活性ドライイースト、ｃ．ぬるま湯、ｃ．ふるいにかけた薄力粉、 。塩およびｃ．熱湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
1 1/2カップのぬるま湯にイーストを振りかける。かき混ぜて溶解します。小麦粉、砂糖、塩を加えます。
生地が滑らかになるまで混ぜます。
蓋をして暖かい場所で軽く泡立つまで発酵させます。
1/2カップのお湯、ブラウンシュガー、ショートニングを混ぜます。
冷からぬるま湯まで。
黒糖混合物をイーストに加えます。よく混ぜます。
十分な量の全粒小麦粉を加えて、ボウルの側面が残る柔らかい生地を作ります。
打ち粉をした台の上に取り出し、滑らかで滑らかになるまでこねます。
軽く油を塗ったボウルに生地を置きます。グリースを塗った上部を裏返します。
蓋をして2倍になるまで発酵させます。
生地を半分に分けます。
ボールの形に成形します。
蓋をして10分間休ませます。
それぞれの半分をパンの形に成形します。
油を塗った2つの9 x 5 x 3インチのパン型に置きます。
2倍になるまで発酵させます。
350°で40分間、またはパンを叩いて中空の音がするまで焼きます。鍋から取り出します。
溶かしたバターを刷毛で塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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