साबुत गेहूँ की रोटियाँ
साबुत गेहूं की रोटियाँ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पैकेट से बनाया गया। सक्रिय सूखा खमीर, 1 1/2 सी. गुनगुना पानी, 2 सी. छना हुआ सादा आटा, 2 बड़े चम्मच। नमक और 1/2 सी. गर्म पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
1 1/2 कप गुनगुने पानी पर खमीर छिड़कें; घुलने के लिए हिलाएँ। आटा, चीनी और नमक डालें।
बैटर के चिकना होने तक फेंटें.
ढककर गर्म स्थान पर हल्का और बुलबुले होने तक रख दें।
1/2 कप गर्म पानी, ब्राउन शुगर और शॉर्टिंग मिलाएं।
ठंडा से गुनगुना करें।
खमीर में ब्राउन शुगर का मिश्रण मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।
नरम आटा बनाने के लिए पर्याप्त गेहूं का आटा मिलाएं जो कटोरे के किनारे छोड़ दे।
आटे के बोर्ड पर निकालें और चिकना और गाढ़ा होने तक गूंथें।
आटे को हल्के से चुपड़े हुए कटोरे में रखें; ऊपर से चिकना कर लें।
ढककर दोगुना होने तक उठने दें।
आटे को आधा-आधा बाँट लें।
गेंदों का आकार दें.
ढककर 10 मिनट के लिए रख दीजिए.
प्रत्येक आधे भाग को एक रोटी का आकार दें।
दो चिकनाई लगे 9 x 5 x 3 इंच के लोफ पैन में रखें।
दोगुना होने तक उठने दें।
350° पर 40 मिनट तक बेक करें या जब तक कि टैप करने पर रोटियाँ खोखली न लगने लगें। पैन से निकालें.
ऊपर से पिघले मक्खन से ब्रश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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