Pain au son de blé entier
Le pain au son de blé entier est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 1/2 c. eau tiède, 1 cuillère à soupe. sel, 2 c. miel, 1/2 c. germe de blé et 2 pqt. levure dissoute dans l'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre la levure dans l'eau tiède.
Ajoutez le sel, le miel, les céréales et le germe de blé.
Ajoutez 5 tasses de farine de blé entier; remuer.
Ajouter la farine progressivement jusqu'à ce que la pâte soit souple et élastique.
Pétrir la pâte environ 1 minute. Laisser lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Frappez vers le bas ; pétrir une minute, puis verser dans des moules à pain.
Laisser lever à nouveau jusqu'à ce qu'il double de volume.
Mettez-le au four à 350° pendant 30 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il se détache des parois de la poêle.
🍷 Accords Parfaits
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