Cobertura de montanha branca
White Mountain Frosting é um jantar fácil. Feito com 1/2 xícara. açúcar, 2 colheres de sopa. água, 1/4 xícara. xarope de milho light, 2 claras de ovo (1/4 xícara) e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Misture em uma panela o açúcar, a água e o xarope de milho.
Cubra a panela; deixe ferver.
Retire a tampa e cozinhe a 242° ou até que a calda gire um fio de 15 a 20 cm.
Pouco antes de a calda estar pronta, bata até ficar firme o suficiente para segurar 2 claras de ovo.
Despeje a calda quente bem lentamente, em um jato fino, nas claras de ovo batidas.
Continue a bater até que a cobertura atinja o pico.
Misture a baunilha.
Na hora de espalhar no bolo, faça lindas rodelas com baunilha.
Quantia
Para 2 camadas (8 ou 9 polegadas) ou oblongas de 13 x 9 polegadas.
🍷 Combinações Perfeitas
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