صقيع الجبل الأبيض
White Mountain Frosting هو عشاء سهل. مصنوعة من 1/2 ج. سكر 2 ملعقة كبيرة. الماء، 1/4 ج. شراب الذرة الخفيف، 2 بياض بيض (1/4 ج) و1 ملعقة صغيرة. الفانيليا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اخلطي السكر والماء وشراب الذرة في قدر.
غطاء المقلاة؛ جلب ليغلي المتداول.
قم بإزالة الغطاء واطهيه حتى تصل درجة حرارته إلى 242 درجة أو حتى يدور الشراب على شكل خيط من 6 إلى 8 بوصات.
قبل أن يصبح الشراب جاهزًا، اخفقيه حتى يصبح قاسيًا بما يكفي لحمل 2 بياض بيضة.
يُسكب الشراب الساخن ببطء شديد في تيار رفيع في بياض البيض المخفوق.
استمر في الضرب حتى يصل الصقيع إلى ذروته.
مزيج في الفانيليا.
عند دهنها على الكيك، اصنعي دوامات جميلة بالفانيليا.
كمية
لطبقتين (8 أو 9 بوصة) أو مستطيلة مقاس 13 × 9 بوصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً