Crème de Montagne Blanche
La White Mountain Cream est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1/2 c. sirop de maïs léger, 2/3 c. d'eau bouillante, 2 blancs d'œufs bien battus et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger le sucre, le sirop et l'eau.
Placer sur feu doux et remuer constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange bout. Continuez la cuisson jusqu'à ce qu'une petite quantité de sirop forme une boule molle dans l'eau froide ou tourne un fil lorsqu'elle tombe du bout d'une cuillère. Versez le sirop en filet sur les blancs d'œufs battus en battant constamment.
Ajouter la vanille; continuez à battre jusqu'à ce que le mélange perde son éclat.
🍷 Accords Parfaits
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