Weißer Fudge
White Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Zucker, 1/2 c. Sauerrahm, 1/4 c. Milch, 2 EL. Butter und 1 EL. Mit leichtem Maissirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Zucker, Sauerrahm, Milch, Butter, Maissirup und Salz in einer schweren Pfanne vermischen.
Bei mäßiger Hitze rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung kocht.
Bei mäßiger Hitze 9 bis 10 Minuten auf 238° (weiche Kugelstufe) kochen.
Vom Herd nehmen und ca. 1 Stunde stehen lassen, bis es lauwarm ist (110°).
Fügen Sie hinzu und schlagen Sie, bis die Mischung gerade anfängt, ihren Glanz zu verlieren und ihre Form beizubehalten. Walnüsse und Kirschen zügig unterrühren.
In eine geölte Pfanne geben. Vor dem Schneiden stehen lassen, bis es fest ist.
Ergibt 5 1/2 Pfund.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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