白色水果蛋糕 - 10 磅
白色水果蛋糕 - 10 磅是一顿比较简单的晚餐。此配方由 1 磅人造黄油(2 杯或 4 支)、1 磅去壳鸡蛋(9 至 10 个鸡蛋)、1 磅白糖(2 杯)、1 磅普通面粉(4 杯,过筛)和 1 磅黑核桃制成,提供正宗、令人满意的口味。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在大平底锅中奶油人造黄油和糖。
将蛋黄和蛋白分开。
将蛋黄(一次一个)添加到奶油混合物中。
交替加入过筛的面粉和葡萄汁。
将切碎的水果放入额外的面粉中滚动,直至碎片分开。
加入水果并搅拌均匀。拌入打好的蛋白。
面糊应该几乎是倾倒的稠度。
如果没有,请添加额外的葡萄汁。
使用无盐起酥油,在管形蛋糕盘上涂上大量油脂,并铺上牛皮纸。
10 磅蛋糕在 250° 下烘烤 5 小时。
(如果 5 磅蛋糕的配方减半,则烘烤 4 小时。)
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