Weißer Obstkuchen – 10 Pfund
Weißer Obstkuchen – 10 Pfund ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund Margarine (2 Tassen oder 4 Stangen), 1 Pfund Eiern, geschält (9 bis 10 Eier), 1 Pfund Weißzucker (2 Tassen), 1 Pfund Mehl (4 Tassen gesiebt) und 1 Pfund schwarzen Walnüssen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Margarine und Zucker in einer großen Pfanne schaumig rühren.
Eigelb und Eiweiß trennen.
Fügen Sie Eigelb (eins nach dem anderen) zur cremigen Mischung hinzu.
Abwechselnd gesiebtes Mehl und Traubensaft hinzufügen.
Gehackte Früchte in zusätzlichem Mehl wälzen, bis sich die Stücke trennen.
Obst hinzufügen und gut vermischen. Geschlagenes Eiweiß unterheben.
Der Teig sollte fast eine flüssige Konsistenz haben.
Wenn nicht, fügen Sie zusätzlichen Traubensaft hinzu.
Mit ungesalzenem Backfett die Rohrkuchenform großzügig einfetten und mit braunem Kraftpapier auslegen.
Für einen 10-Pfund-Kuchen 5 Stunden bei 250° backen.
(Wenn das Rezept für einen 5-Pfund-Kuchen halbiert wird, backen Sie ihn 4 Stunden lang.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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