व्हाइट क्लैम सॉस (माइक्रोवेव)

नाली क्लैम; 1/4 कप जूस सुरक्षित रखें.

1-क्वार्ट माइक्रोवेव कैसरोल (या पाइरेक्स मापने वाले कप) में, प्याज, लहसुन और मार्जरीन को ढककर, उच्च तापमान पर 1 से 2 मिनट तक या प्याज के नरम होने तक पकाएं।

आटा और काली मिर्च मिलाएँ। दूध डालें.

बिना ढके, तेज़ आंच पर 3 से 5 मिनट तक या गाढ़ा और बुलबुले होने तक पकाएं, हर मिनट के बाद हिलाते रहें। क्लैम, आरक्षित रस, जैतून और अजमोद जोड़ें। बिना ढके तेज़ आंच पर 1 से 2 मिनट तक या मिश्रण के पूरी तरह गर्म होने तक पकाएं। भाषाई पर तुरंत परोसें।

परोसता है 2.